Es ist wieder so weit, die Bienen sind in Schwärmstimmung. Wir konnten schon mehrmals beobachten, wie ein riesiger Bienenschwarm den Himmel über unserer Gärtnerei verdunkelt. Einige haben wir früh genug erwischt. So konnten wir sie in einer Schwarmkiste einfangen, ums sie ein paar Tage sp […]
Aktuelles
Packen Sie´s Mairuebli beim Schopf
Der Schopf besteht aus vielen herrlichen Blättern, die Sie sehr gut verwenden können. Suppen, Salate oder sogar gedämpft als Gemüse, alles kann man daraus machen. Viel zu schade, um das Grün weg zu werfen. Eine Anregung für köstliche Gnocchi finden sie […]
Neue Flotte für die Abokisten
Ab sofort werden unsere Abokisten in Basel auch mit diesen extra für uns konzipierten und gebauten Fahrradanhängern verteilt.
Mira Berg durfte die erste Testfahrt machen und war gleich hellauf begeistert.
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Rezept tipp Knoblauch Chili mit Nudeln
Liebe Abo-Kunden,
In dieser Woche erhalten sie zusätzlich einzelne Knoblauchzehen und Chili. Hier unser Rezept-Tipp
Spaghetti con aglio, olio e pepperoncino
für 4 Personen
Zutaten
Zubereitung
8 Knoblauchzehen
3 Chilischoten
1 Bund Petersilie
500gr Nudeln
100ml Olivenöl
50gr Hartkäse
Knoblauch […]
Leckerer Broccoli – mit gesunder Power in den Herbst!
26.09.18, 6 Uhr morgens, 1,7°C, Nebelschwaden über den Feldern.
Der Herbst zeigt schon mal kurz was er könnte.
Diese Woche erhalten Sie im Abo unseren tollen Broccoli, anfangs geschützt durch ein feines Netz, konnte er sich auch bei der Hitze gut […]
Die Hitze und ihre Auswirkungen
Liebe Kunden,
So langsam zeigen sich die Folgen der Hitze doch recht klar.
Die Tomatensaison neigt sich dem Ende zu und wir konnten 60% weniger Früchte ernten.
Die Gurken sind sehr schwach und gestresst durch die hohen Temperaturen, sie werden sich bald verabschieden. Auch hier gibt […]
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