Leckerer Broccoli - mit gesunder Power in den Herbst!

Leckerer Broccoli – mit gesunder Power in den Herbst!

26.09.18, 6 Uhr morgens, 1,7°C, Nebelschwaden über den Feldern.

Der Herbst zeigt schon mal kurz was er könnte.

 

Diese Woche erhalten Sie im Abo unseren tollen Broccoli, anfangs geschützt durch ein feines Netz, konnte er sich auch bei der Hitze gut entwickeln und wir können schöne Köpfe ernten.

Mein Tipp: Verarbeiten Sie auch den Strunk und die Blättchen, damit Sie die gesamten Vitamine für einen guten Start in den Herbst nutzen können! Den Strunk einfach in Stücke schneiden und früher ins Kochwasser geben, er braucht ca. doppelt so lang wie die Röschen.

 

Wer kein Gemüseabo hat kann den Broccoli hier kaufen: MärkteBergs Hofladen, Markthalle BaselNaturkost Berg in Haltingen

Lasst Ihn euch Schmecken!

 

PS: Passende Rezepte gibt es hier: Kohl-Rezepte