Aktuelles

Es ist wieder so weit, die Bienen sind in Schwärmstimmung. Wir konnten schon mehrmals beobachten, wie ein riesiger Bienenschwarm den Himmel über unserer Gärtnerei verdunkelt. Einige haben wir früh genug erwischt. So konnten wir sie in einer Schwarmkiste einfangen, ums sie ein paar Tage sp […]

Ostern – alle freuen sich auf den Osterhasen, aber die besten Eier kommen von unseren glücklichen Hennen. Daher haben wir sie als kleines Ostergeschenk auf eine frische Weide gebracht. Abenteuerlustig erkunden sie das frische Grün. In diesem Sinne: frohe Ostern […]

Der Schopf besteht aus vielen herrlichen Blättern, die Sie sehr gut verwenden können. Suppen, Salate oder sogar gedämpft als Gemüse, alles kann man daraus machen. Viel zu schade, um das Grün weg zu werfen. Eine Anregung für köstliche Gnocchi finden sie […]

Folgende Änderungen gelten ab April

Kisten: Ab sofort werden keine Holzkisten mehr zum Pflücken bereit stehen, sondern sogenannte grüne Napfkisten aus der Gärtnerei. Diese dürfen nicht wie gewohnt mit nach Hause genommen werden, sondern müssen nach dem Erntevorgang und dem umpacken in eine […]