Toni Schober
Grünroggen
Wir haben begonnen, unseren Grünroggen zu dreschen. Unser eigener kleiner Mähdrescher und Andrzey sind dabei voll im Einsatz. Der eigene Mähdrescher hat zwei große Vorteile. Einerseits können wir selbst den idealen Zeitpunkt für die Ernte bestimmen, dann wenn der Roggen wirklich hart […]
Butterkohl
Neues Gemüse im Angebot
Ab sofort finden Sie eine „neue“ alte Gemüsesorte in unserem Angebot. Der Butterkohl ist eine dem Wirsing eng verwandte Kohlsorte, die aber kaum Köpfe ausbildet. Deshalb kann man sie über einen längeren Zeitraum ernten und die einzelnen Bl […]
Phacelia, die Vielseitige
Auf einigen unserer Felder säen wir immer wieder Phacelia aus und das gleich aus mehreren Gründen. Zum einen ist sie bei den Bienen sehr beliebt und dient als Nahrungsquelle für unsere Bestäuber, zum anderen ist sie aber auch eine ausgezeichnete Gründüngungspflanze, die […]
(Saure) Gurken Zeit
Im Gegensatz zu anderen Leuten freuen wir uns auf die Gurken Zeit. Sie blühen schon im Gewächshaus zwischen den mit Gras eingesäten Wegen. Wenn das Wetter mitspielt, gibt es in 3-4 Wochen die erste Ernte. Das eingesäte Gras tut dem Boden gut, weil […]
Fieldwork with friends
Wieder einmal haben sich bei der Feldarbeit in unserer Demeter-Gärtnerei, hier beim Anhäufeln der Kartoffeln, Störche eingefunden, um die bearbeitete Erde hinter dem Traktor nach Regenwürmern zu durchsuchen. Ein lustiges Naturschauspiel und eine nette Abwechslung für den Traktorfahrer […]
Selbst gepflückt ist halb genossen.
An alle Selbstpflücker und die es noch werden wollen:
Ab 1. April 2025 gelten neue Preise für unsere Selbstpflück-Kisten:
Kleine Kiste: € 16,50,–
Mittlere Kiste €22,00
Große Kiste 32,50,–
Es gelten immer die im Betrieb angeschriebenen Preise
Weitere Informationen zum Selbstpfl […]
Wahre Gärtner-Helden
Wahre Gärtner bewegen sich nicht nur nahe am Boden, um ihre Gemüsepflanzen zu hegen und zu pflegen. Nein, auch in luftigen Höhen sind sie zu Hause.
Wir decken einen Teil unserer Folienhäuser neu. Da ist Teamarbeit angesagt. Während die einen die Folie ausbreiten […]
Unsere Hühner werden mobil!
Im Rahmen des Generationenwechsels und der Betriebsübernahme von Mira und Stefan haben wir mehrere Betriebszweige unter die Lupe genommen und mussten feststellen, dass unsere Hühnerhaltung, trotz der Einhaltung aller Demeter-Richtlinien noch Verbesserungspotential in sich trägt. Zusätzlich hat unsere Prüfung ergeben, dass trotz […]