Grünroggen

Grünroggen

Wir haben begonnen, unseren Grünroggen zu dreschen. Unser eigener kleiner Mähdrescher und Andrzey sind dabei voll im Einsatz. Der eigene Mähdrescher hat zwei große Vorteile. Einerseits können wir selbst den idealen Zeitpunkt für die Ernte bestimmen, dann wenn der Roggen wirklich hart und ausgereift ist. Andererseits  kann es so zu keinen Verunreinigungen mit nicht biologisch-dynamischem Getreide kommen.

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