Im Rahmen des Generationenwechsels und der Betriebsübernahme von Mira und Stefan haben wir mehrere Betriebszweige unter die Lupe genommen und mussten feststellen, dass unsere Hühnerhaltung, trotz der Einhaltung aller Demeter-Richtlinien noch Verbesserungspotential in sich trägt. Zusätzlich hat unsere Prüfung ergeben, dass trotz fairer Eierpreise die Haltung in Wechselweide wegen des hohen Betreuungsaufwands nicht mehr rentabel ist. Deshalb haben wir derzeit keine Hühner auf unserem Hof und so leider auch keine eigenen Eier mehr.
Auf der Suche nach einem Ausweg aus dieser Misere sind wir auf eine ideale Alternative gestoßen: Das Hühnermobil.
Was zuerst wie der Titel einer Kinder-Serie klingt, erweist sich bei näherer Betrachtung als ideale Möglichkeit Hühner artgerecht und gesund zu halten.
Die Hühner wohnen in einem mobilen Stall, der alle ein bis zwei Wochen von einer Weide zur nächsten gezogen werden kann. Damit haben die Hühner immer frisches Grün und eine abwechslungsreiche Weide. Hühnermobile sind nach dem heutigen Stand die beste Haltungsform für Legehühner und erfüllen so unseren Anspruch an eine besonders tiergerechte Haltung. Die Hühner danken es mit einer besseren Gesundheit und Legeleistung.
So haben wir beschlossen, die alte Hühnerhaltung aufzugeben, und zwei Hühnermobile für unseren Betrieb zu kaufen. Wir haben uns bewusst für die kleinste Hühnermobilgröße (225 Hühner) entschieden, um den natürlichen Charakter und die Herdenindividualität zu unterstützen. Zwei Herden garantieren auch, dass immer Eier vorhanden sind, auch wenn wir eine Herde wechseln.
Die hohen Kosten von € 40.000,– pro Hühnermobil können wir teilweise durch Förderungen für besonders tiergerechte Haltung abzudecken. Trotzdem bleibt noch ein großer Betrag, den wir zu stemmen haben. Dabei können Sie uns wieder in bewehrter Art und Weise helfen und gleichzeitig sparen. Wir geben im Rahmen der Neuanschaffung wieder Genuss-Gutscheine aus d.h. Sie können Gemüsegutscheine bei uns erwerben, mit denen Sie in unseren Vertriebsstellen ( Markt Tellplatz, Markt Stetten, Naturkost Haltingen) Gemüse kaufen können. Auch Ihr Gemüse-Abo können Sie mit den Genuss-Gutscheinen gegen verrechnen und so zusätzlich Geld sparen.
Seit Anfang des Jahres 2017 haben wir alle Genehmigungen und Zusagen beisammen. Die Hühnermobile sind bestellt, unsere Hühner werden Anfang April in ihr neues Heim einziehen und ab Mitte April können wir voraussichtlich wieder eigene Eier in Demeter Bioqualität anbieten.