Wie auf allen Demeter-Höfen Tradition veranstalten auch wir regelmäßig Hofgespräche, bei denen wir mit anderen Demeter-Kollegen und langjährigen Kunden aktuelle Fragen, die den Betrieb bewegen, besprechen. Dies ist ein Teil der Demeter Anerkennung, im Rahmen des Zertifizierungsprozesses. Bei einer Hofführung mit […]
bergbinzen
Unsere Hühner werden mobil!
Im Rahmen des Generationenwechsels und der Betriebsübernahme von Mira und Stefan haben wir mehrere Betriebszweige unter die Lupe genommen und mussten feststellen, dass unsere Hühnerhaltung, trotz der Einhaltung aller Demeter-Richtlinien noch Verbesserungspotential in sich trägt. Zusätzlich hat unsere Prüfung ergeben, dass trotz […]
Gärtnerei macht Schule
Am 8. Juli hat uns die 2. Klasse der Fridolinschule Lörrach besucht. In zweieinhalb spannenden Stunden haben wir gesät, gepflanzt, geerntet und natürlich unser Gemüse (Tomaten, Gurken, Möhren, Himbeeren) verkostet. Die Kinder waren begeistert bei der Sache und haben auf spielerische Weise verschiedene […]