Der Schopf besteht aus vielen herrlichen Blättern, die Sie sehr gut verwenden können. Suppen, Salate oder sogar gedämpft als Gemüse, alles kann man daraus machen. Viel zu schade, um das Grün weg zu werfen. Eine Anregung für köstliche Gnocchi finden sie hier.
Unsere Mairübchen bekommen Sie jetzt an unseren Märkten und Verkaufsstellen in Deutschland sowie der Schweiz und natürlich im Gemüse-Abo. Guten Appetit…
