Wurzel- und Knollengemüse
Wurzel- und Knollengemüse
Wurzel- und Knollengemüse bezeichnen Gemüsesorten, die ein essbares im Boden liegendes Speicherorgan bilden. Wurzeln und Knollen verschiedenster Art sind in schöner Abwechslung das ganze Jahr hindurch zu haben. Sie bilden unsere nahrhaftesten Gemüsesorten, sind meist wertvolle Nährstoffspeicher, aber auch gute Mineralstoff- und Vitaminlieferanten.Die Gärtnerei Berg bietet Ihnen neben den klassischen Kulturen wie Möhren, Rote Bete oder Knollensellerie auch eine reiche Auswahl an selten angebauten Gemüsesorten. Pfälzer Rübli, geringelte Rote Bete, Süßkartoffel oder Wurzelpetersilie sind nur einige Schätze aus unserem reichhaltigen Angebot.
Inspirationen für Ihr Gemüse
Suchen Sie noch nach Koch-Inspirationen für Ihre Gemüse? Schauen Sie in unserer Rezeptsammlung rein:
Zu den Rezepten →- Bodenkohlrabi/Steckrüben
- Butterrüben
- Butterkohl
- Gelbe Bete
- Geringelte Bete
- Goldball Rüben
- Herbstrüben
- Knollensellerie
- Küttiger Rübli
- Lichtwurzel
- Mairüben
- Meerrettich
- Möhren
- Pastinaken
- Petersilienwurzel
- Pfälzer Rüebli
- Radies
- Roter Rettich
- Weißer Rettich
- Schwarzer Rettich
- Rote Bete
- Schwarzwurzel
- Topinambur