Eines der ersten Freilandgemüse, die wir in der Gärtnerei Berg ernten können ist die Puffbohne
Diese Pflanze wurde schon 3000 v.Ch. im Mittelmeerraum angebaut und war eine wichtige Eiweisquelle.
Vor drei Wochen wurden die ersten Sätze gelegt und sind, geschützt in unserem Gewächshaus, zu kleinen Pflänzchen herangewachsen. Letzte Woche konnten wir sie ins Freiland pflanzen und voraussichtlich ab Mitte Mai können wir die Ersten Schoten ernten.
Sie brauchen noch eine Rezept-Idee? Das Grundrezept und noch einige weitere finden Sie auf unserer Homepage in der Rubrik "Rezepte".
Unser Auszubildender Marco an der Puffbohnenstraße
Zwölf Tage später brechen die Keimblätter durch die Erde