Schnappen Sie sich ihre Einmachgläser und schwingen Sie mit uns den Kochlöffel.
Um die Früchte des Sommers auch in der kalten Jahreszeit genießen zu können, wollen wir mit Ihnen unser Sommergemüse einkochen.
Wir ernten, schnippeln, kochen gemeinsam und füllen alles […]
Aktuelles
Save the summer
Das war das Sommerfest 2017
Ein schönes Fest, nette Leute, super Stimmung, ideales Wetter. Ein großes Dankeschön an alle, die da waren und an alle, die uns unterstützt und mitgeholfen haben […]
Hofkindergarten 2018
2018 soll auf dem Gelände der Gärtnerei ein Hofkindergarten eröffnet werden.
Das Konzept steht und Lara Hell, Larissa Scheel und Mira Berg, die drei Initiatorinnen sind guter Hoffnung, ihr Vorhaben umsetzten zu können, da die Signale sowohl von Seiten der Verwaltung als auch von […]
Grünroggen
Wir haben begonnen, unseren Grünroggen zu dreschen. Unser eigener kleiner Mähdrescher und Andrzey sind dabei voll im Einsatz. Der eigene Mähdrescher hat zwei große Vorteile. Einerseits können wir selbst den idealen Zeitpunkt für die Ernte bestimmen, dann wenn der Roggen wirklich hart […]
Butterkohl
Neues Gemüse im Angebot
Ab sofort finden Sie eine „neue“ alte Gemüsesorte in unserem Angebot. Der Butterkohl ist eine dem Wirsing eng verwandte Kohlsorte, die aber kaum Köpfe ausbildet. Deshalb kann man sie über einen längeren Zeitraum ernten und die einzelnen Bl […]
Kartoffel „Avanti“
Wir haben die ersten handverlesenen Kartoffel für Sie aus dem Boden geholt. Bezeichnenderweise heißt die Sorte „Avanti“.
Ab jetzt an unseren Verkaufsstellen in Basel, Stetten oder Haltingen zu haben […]
Puffbohnen – alt aber gut
Die Puffbohne ist eine alte Gemüsesorte, die über Jahrtausende ein wichtiger Proteinlieferant war. Auch Dicke Bohne, Acker- oder Saubohne genannt, wird die äußerst gesunde und bekömmliche Leguminose schon früh im Jahr gepflanzt, weil sie nicht frostempfindlich ist. Probieren Sie das Gemüse doch einfach […]
Phacelia, die Vielseitige
Auf einigen unserer Felder säen wir immer wieder Phacelia aus und das gleich aus mehreren Gründen. Zum einen ist sie bei den Bienen sehr beliebt und dient als Nahrungsquelle für unsere Bestäuber, zum anderen ist sie aber auch eine ausgezeichnete Gründüngungspflanze, die […]