Puffbohnen - alt aber gut

Puffbohnen – alt aber gut

Die Puffbohne ist eine alte Gemüsesorte, die über Jahrtausende ein wichtiger Proteinlieferant war. Auch Dicke Bohne, Acker- oder  Saubohne genannt, wird die äußerst gesunde und bekömmliche Leguminose schon früh im Jahr gepflanzt, weil sie nicht frostempfindlich ist. Probieren Sie das Gemüse doch einfach mal aus. Rezepte finden Sie hier.

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